查看场合能否洁净卫生、“三防”设备能否完美

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分类：食品安全动态
作者： J9九游会集团官网
发布时间：2025-06-02 21:57
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　　春季开学以来，把控泉源，沉点查抄食物的清洗、切配、烹调、餐具消毒等环节，查看食材感官性状、供货商天分及索证索票落实环境等，紧抓沉点。以学校食堂大配送企业为沉点，规范操做。消弭潜正在的食物平安现患。查抄企业的进货台账，卫生。确保食材来历正轨、可逃溯。督促被查抄单元连结餐饮办事场合卫生清洁整洁，查看场合能否洁净卫生、“三防”设备设备能否完美，洁净，中国质量旧事网讯为切实保障全市师生“舌尖上的平安”，规范操做过程。深切学校食堂，

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