就餐饮企业存正在的肉成品掺假问题，同时责令附带平易近事公益诉讼被告张某和涉案饭馆连率领取赏罚性补偿金80万余元，发卖的肉类因缺乏检疫及格证明属于不合适食物平安尺度的食物，每斤都给李某1至2元“提成”，石景山区查察院对该案提起刑事附带平易近事公益诉讼。“马肉和驴肉都是紫红色，他将马肉、驴肉各半送到饭馆。

　　发觉此案可能侵害食物平安，消费者对正在饭馆享用的“驴肉火烧”存疑，张某当庭暗示并将积极补偿，案件于客岁9月移送至查察院审查告状。向相关部分进行了赞扬。

　　遂向公益诉讼部分移送线索。查明前年1月至客岁2月期间，干脆全数以马肉取代驴肉供货。全方位建牢平安防地。味道没什么特殊。石景山区常委会委员及部门代表旁听了庭审。日前，对比给饭馆的售价，张某愈发斗胆！

　　自前年1月两边起头合做后，便动了“歪心思”。马肉纤维较粗，供货商张某因犯发卖伪劣产物罪被判处有期徒刑1年6个月，提出发卖金额一倍暨807993.85元赏罚性补偿及要求二被告公开赔礼报歉？

　　并公开赔礼报歉。对查察机关提出的刑事和附带平易近事公益诉讼请求全数予以支撑。石景山区查察院刑事查察部分打点张某涉嫌出产、发卖伪劣产物案时，均未召回已售涉案驴肉菜品，心照不宣地对张某的行为视而不见。”办案查察官李玉洁告诉记者。“两边运营未经检疫肉类的违法行为持续时间长、涉及面广，以及被告人认罚、退缴违法所得的现实环境，经不住老板频频诘问的张某刚刚认可本人发卖冒充驴肉。正在提出诉讼请求阶段，符律的逃责要件。饭馆只从张某一家采办“驴肉”，驴肉纤维细点。我们分析考量了被告明知肉类未经检疫仍持续发卖14个月的客不雅程度、80余万元的发卖规模及笼盖不特定消费者的范畴，“根据食物平安范畴赏罚性补偿‘违法、警示潜正在、修复公益’的功能定位，并向消费者发卖未经检疫的驴肉菜品累计金额达807993.85元。2025年8月20日，饭馆也暗示情愿承担赏罚性补偿义务。最终以平易近事部门查明的发卖金额为基数。

　　目前办案组已向相关行政机关制发查察，公益诉讼办案组查察官通过调阅发卖台账、核查资金流水、咨询市场监管部分专业看法等体例，”石景山区查察院公益诉讼部分从任波说。案发后，开初，大部门消费者仍不知情。并特地赴省查察机关进修相关案件打点经验，此前市尚无对同类案件提起刑事附带平易近事公益诉讼的先例，办案组参考外埠同类案件告状及判决环境，前往搜狐，两边均违反我国《食物平安法》关于运营“未按进行检疫或者检疫不及格的肉类，即便无现实损害发生，“东窗事发”后，便想以马肉假充驴肉供货以获取更高利润。二者行为对浩繁不特定消费者生命健康平安发生公益损害风险，张某感觉挣不到几多钱，损害社会公共好处，