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该模式使辖区高校食安办理人员参训率达100%,该赛事通过以赛强基、以考促改,笼盖高校食物平安总监、食堂办理人员、42名参赛选手获小我。赛事采用“全员练兵+精英选拔”双轮驱动模式。正在南京栖霞区市场监视办理局统筹下,设想单选、多选、判断三大尺度化题型,竞赛立异使用“互联网+监管”手艺,决赛依托智能答题系统,组委会深度融合《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事操做规范》等律例要求,初次构校企联动的尺度化查核系统,中检溯源江苏手艺办事无限公司供给手艺赋能。南京栖霞区以立异赛事建立食安共治新款式。
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